Amla阿姆拉，也被称为印度醋栗，是一种神奇的水果。自古以来，它的整个植物——果实、叶子和种子，都被印度人当成药物使用。 金卡戴珊、小甜甜和索菲娅·维加拉等名人都认可这种富含抗氧化剂的水果。 阿姆拉来自印度次大陆的一种同名的开花树种。明亮的黄绿色，以及酸涩的口感让它远近闻名。 历史表明，这种浆果已经使用了 1000 多年。然而，在饮食中引入这种浆果的确切时期尚不清楚。 阿姆拉不限于药用，这种可食用的水果在印度菜中也占有独特的地位。 维生素 C 的高含量使其成为抗衰老的极好药剂。传统上，阿姆拉因其美丽的头发、皮肤和视力而被几代印度人所接受。 它在泰国也常用于护发。 阿姆拉通常是代代相传的美容秘诀——从祖辈到孙辈。 研究表明，由于维生素 C 含量高，这些浆果可以降低血糖水平并治疗 2 型糖尿病。 需要更多数据来证实。 这种浆果中的抗氧化剂和抗炎成分还可以促进心脏健康并防止氧化损伤。 对小样本的研究表明，浆果有助于维持健康的甘油三酯、低密度脂蛋白（坏）胆固醇和高密度脂蛋白（好）胆固醇水平，从而改善心脏健康。 富含纤维，阿姆拉有助于排便，支持消化系统的有效运作。此外，高水平的维生素 C 还可以更好地吸收食物营养。 多酚、生物碱和黄酮类化合物的显着存在具有抗菌和抗炎特性，可为免疫系统提供动力。 维生素C有助于对抗普通感冒。因此，印度人长期以来一直使用AMLA来立即缓解感冒。 不断增长的超级食品清单可能令人生畏。慢慢来，当你完成研究后，试试有机醋栗粉（如果没有新鲜的）。 如果您正在服用血液稀释剂或患有出血性疾病，您应该在服用 阿姆拉之前咨询您的医疗保健提供者。
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