给上学的娃做早饭是一项超考验创意的事情，每天都要不重样的有机食谱，太南了~
分享大家难度系数比较低的早餐有机食谱，一起向精致妈妈看齐！
1、蔬菜鸡蛋煎饼
食材原料种类与比例：有机鸡蛋2个、胡萝卜半根、葱花适量、牛奶500ml、面粉250g、盐适量。
制作步骤：胡萝卜擦丝切碎，香葱切葱花，鸡蛋打散加入牛奶，面粉筛入，搅拌均匀无颗粒，放入胡萝卜碎、葱花，搅匀，要微微可流动，太稀就再加点面粉，电饼铛上下刷油，倒入适量面糊，刮平，1-2分钟就ok。也可以用平底锅烙饼，这种简单的有机食谱，既营养又家常。
2、三明治
食材原料种类与比例：吐司2片、有机蔬菜适量、有机鸡蛋1个、午餐肉2片、番茄酱。
制作步骤：鸡蛋煮熟，对切两半，生菜叶适量洗净，黄瓜洗净切片，午餐肉平底锅煎煎。吐司用多士炉烤一烤，没有不烤也可以。吐司上挤上番茄酱，放生菜叶，午餐肉，黄瓜，鸡蛋，再贴上这边的吐司，一个三明治有机食谱完成，营养丰富，还不用刷碗hhh~
3、三鲜面
食材原料种类与比例：鲜虾3只、香葱适量、蛤蜊若干个、木耳适量、杏鲍菇半根、面条适量、食盐适量、香油适量。
制作步骤：木耳、蛤蜊干泡发，鲜虾去头，洗净，香葱切末，杏鲍菇切片，汤锅烧水，放入虾尾、蛤蜊干，水烧开放入面条，最后放入杏鲍菇提鲜，放入盐，撒上香葱，滴两滴香油就可以出锅了。
4、鹌鹑排骨汤面
食材原料种类与比例：有机鹌鹑蛋5个、有机排骨250g、有机白菜1/4颗，面条适量
制作步骤：前一天晚上提前用高压锅炖一锅排骨汤，鹌鹑蛋也提前煮好，第二天早上剥开鹌鹑蛋，取出来排骨汤和适量排骨，烧开，放面条，煮开后放进去鹌鹑蛋就行，超级简单的有机食谱，味道口感特别鲜，可能因为排骨是有机黑猪肉，所以味道更醇厚。
5、紫米饭团
食材原料种类与比例：有机鸡蛋1个、黄瓜1/3根、肉松适量、火腿1根、芝麻适量、沙拉酱适量、紫米100g、糯米150g
制作步骤：紫米和糯米前一天晚上用水泡上，如果怕泡过头了，可以放冰箱冷藏室，温度不高。第二天早上直接用电饭锅煮开，要比正常煮饭用的水少一点点。
电饭锅煮着的时候，可以去准备其他材料，黄瓜洗净切长条，最好去皮，味道口感更好，火腿对切成两片，鸡蛋煮熟，对切。
紫米饭煮好后，料理台上铺上保鲜膜，先舀出来紫米饭平铺压平，然后撒上肉松、芝麻，放黄瓜、鸡蛋、火腿，挤上沙拉酱卷起来，捏紧，就是一个简单好吃的紫米饭团了。
6、小米粥+烤馒头片
食材原料种类与比例：有机小米40g，馒头2个，有机鸡蛋2个
制作步骤：小米洗净，电饭锅煮小米粥。鸡蛋打散，放一丢丢盐，一丢丢十三香，馒头切厚片。馒头片两面都蘸上蛋液，锅里热油，煎至两面金黄就可，还可以放点装饰。
7、小米粥+自制午餐肉肉夹馍
食材原料种类与比例：有机小米40g、白吉馍1个、有机鸡蛋1个、午餐肉2片
制作步骤：小米煮粥，鸡蛋煎煎，午餐肉变色，白吉馍切开，夹入午餐肉和鸡蛋就可。
七天不重样的有机食谱，每天都在换心意~
