一人食丨收下这份原料为有机蔬菜的营养食谱

生活节奏加速,每天快餐度日的你,有多久没好好吃一顿饭?一个人吃饭,也不能将就,不妨以有机蔬菜为原料,为自己做一份营养又温暖的有机工作便当


【豆豉酱爆有机花菜】

难度系数1

需要准备的食材原料:

有机花菜(或其他有机蔬菜半颗

老干妈豆豉酱

胡萝卜1/4个

葱、姜、蒜若干

鸡精

 

制作步骤

1.炒锅烧油,下姜蒜稍微翻炒下;

2.下小半碗老干妈豆豉酱,翻炒均匀;

4.将有机花菜倒入锅中,大火翻炒均匀;

5.花菜炒一分钟左右,继续翻炒均匀;

6.撒入鸡精和葱段,稍微翻炒几下,出锅装盘,一道色香味俱全的有机花菜就做好

成品展示如图。


备注:

1.用有机蔬菜作为原料,营养价值高,味道口感相对会嫩、多汁一些;

2.为了入味儿和快熟,处理花菜时把粗跟切细点,整体小一些;

3.新手可能控制不好火候,可以把火关小点,炒久点。


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