山药健脾养胃而且还很好消化，拿来做宝宝辅食，再合适不过。
不过每次都是给宝宝蒸山药或者脆炒山药，小家伙也会吃腻的。不如换个花样，让普通的山药也吃出不一样的味道来。
宝宝辅食名称：奶酪夹心山药棒
需要的食材原料种类与比例，有机铁棍山药（俗称面山药）250g，中筋面粉120g，奶酪80g，有机鸡蛋一枚，面包糠50g。
制作步骤：
1、山药去皮切块，记得戴上一次性手套去皮，不然会过敏痒痒的。
2、蒸锅隔水蒸山药约30分钟。
3、取出山药用勺子压成泥，加入面粉，趁热揉成面团。
4、搓揉面团至光滑，揉成长条，切成小剂子，大约鸡蛋黄那么大。
5、用手搓圆糍子，压平，揪点奶酪当做馅料包进去。
6、将包好的奶酪馅山药滚成圆柱体。
7、鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅打彻底。
8、山药棒蘸上蛋液，再裹上面包糠。
9、不粘锅小火热油煎山药棒，直至两面金黄，放吸油纸上吸附多余的油脂就可以恰啦。
山药绵糯，奶酪香浓，咬一口还会拉丝，这份宝宝辅食适合8M以上的宝宝，小手拿着自己就能啃，软软的，也很好消化。但是因为是油煎的，小宝宝不建议贪吃，一次两三个就可。BTW，这份宝宝辅食的菜谱用量比较大，我把自己那一份也算进去了，如果只有宝宝吃，可以适量减半。味道口感很不错，大人也会i上。
成品展示：
