这几天复工上班的宝宝们心里苦。
我这里外卖不能送,餐馆不开门,吃啥啥没有,愁~
自己线上定了一套有机蔬菜套餐,有紫甘蓝、胡萝卜、西兰花、水芹,据说是免疫力强化版套餐,都是对提高抵抗力有帮助的有机蔬菜。
自己0刀工、0厨艺,也就会水煮,简单给自己做了一份有机蔬菜版的工作便当,没想到吃起来味道口感还不错,有机蔬菜吃着还有点清甜,尤其是胡萝卜,生吃更脆甜。
制作步骤:
食材:也就用套餐里的那些有机蔬菜,再加上一块鸡胸肉,一份妈妈做的千层饼,分量就看个人喜好和饭量吧。
1、鸡胸肉放锅里煮熟。
2、有机蔬菜洗干净。
3、胡萝卜切丁,紫甘蓝切碎,西兰花掰小朵,水芹切段。
4、另起一锅,烧热水,焯一下这几种有机蔬菜,西兰花用热水焯一分钟左右,水芹和紫甘蓝十几秒就可以,煮太久就不好吃了。
5、鸡胸肉煮熟后沥干水撕开,蔬菜放进便当盒,千层饼是妈妈做的,做主食。
这几天我正在吃少油少盐的减脂餐,所以煮鸡胸肉没有加料,泥萌可以加点,味道口感更好。
成品展示: