作为减肥神器的有机MCT油，被许多健身人士熟知，种油不但成分绿色安全，还有很好的减脂功效。但是很多人以为MCT油只能单独喝，殊不知其实 MCT 很百搭：作为一种无色无味的油脂，它不会“抢走”料理本身的味道，所以能够轻松混进各种料理，下面是我常用的加工方法：
1.能量补充：每次5ml的MCT能量油，每日1~3次，可做为日常保健。
2.超级早餐——防弹冲饮：
原料：450ml 咖啡（或者换成红茶、抹茶、可可等）、15ml MCT 油、15ml 草饲黄油
做法：将所有原料放入搅拌机中搅拌30 秒。
防弹冲饮可以直接当作一顿早餐，饱腹之余，还能增加工作效率、不犯困，同时帮助维持血糖平稳、控制体重。
3.MCT 拌沙拉菜：
原料：沙拉菜一盘、各式肉类（牛肉、鸡胸等等）、45ml MCT 油、坚果适量。
做法：将 MCT 油混入沙拉菜与肉中，即可享用。
中午时段找不到低碳水食物，可以直接去沙拉店买一碗沙拉，淋上 MCT 油、撒一些原味坚果，拌匀后就是一顿简单的低碳水餐。
要注意由于MCT油的发烟点低，只有140℃，适合水炒、煎菜、中低溫烘烤点心等，但不适用于高温油炸。
