减脂期只能吃草？身为万年肉食种族的我，太南了。
减脂期有机简餐，来点低脂的肉肉吧！！
⭐有机简餐：果蔬鸡肉沙拉
难度系数：一般般
食材原料种类与比例：
有机鸡胸肉1块、有机芦笋5根、苦菊1小朵、有机生菜1小棵、橙子半个、圣女果5颗、黄瓜半根、洋葱小半个、柠檬一个。
调味料：黑白胡椒粉各3g、料酒1茶匙、盐适量、玉米淀粉7g、沙拉酱、生抽适量、橄榄油适量。
制作步骤：
1、材料全部洗干净沥水。
2、鸡胸肉用刀背敲一敲，或者用刀切出很多刀口来，方便入味。
3、黑白胡椒面各3g、料酒1茶匙、盐适量、玉米淀粉7g、生抽适量、橄榄油适量腌制鸡胸肉，抓匀腌制2个小时以上。
4、锅里倒入热水，放入腌制好的鸡胸肉，煮熟。
5、煮熟后捞出鸡胸肉，沥水，晾凉。
6、在煮鸡胸肉的同时，可以把芦笋切薄薄片，过热水焯2分钟，捞出沥水。
7、晾凉的鸡胸肉撕碎。
8、苦菊撕开、圣女果切开、橙子切小丁、生菜撕开、黄瓜切薄薄片、洋葱切细细丝，放到沙拉盘里，放入鸡丝，芦笋片，挤入沙拉酱，柠檬汁，拌匀，就可以开动啦。
有机简餐，尤其是沙拉类的，制作简单，低卡低热量，如果有机蔬菜准备的有点多，还可以打一杯有机蔬菜汁，完美！
⭐有机简餐：果蔬虾仁沙拉
难度系数：基本为0
食材原料种类与比例：
有机虾仁80g、有机芦笋2根、有机圣女果5颗、秋葵2个、有机西兰花1小块、玉米粒30g。
调味料：淡口酱油、适量盐。
制作步骤：
1、虾仁解冻、芦笋洗净切薄片，秋葵切圈圈，西兰花切丁。
2、锅中倒入热水，煮沸，热水过一下芦笋、虾仁、秋葵、玉米粒和西兰花，时间不用很久，1分钟就足够了，煮过头，有机蔬菜的味道口感会受影响。
3、所有材料放入容器中，倒入适量的淡口酱油，盐，拌均匀，就OK啦。
虾仁鲜虾鲜嫩，有机蔬菜爽口，搭配起来制作有机简餐，两相宜啊！
⭐有机简餐：银鱼蔬菜沙拉
难度系数：基本为0
食材原料种类与比例：
有机黄瓜1根、有机彩椒1个、玉米粒30g、银鱼40g。
调味料：柠檬汁、沙拉酱、盐适量、生姜适量。
制作步骤：
1、玉米粒、小银鱼分别泡水化冻。
2、彩椒、黄瓜洗干净，黄瓜切丝、彩椒切细丝。
3、切姜片，锅中煮沸水，放入两片姜片，适量盐，水沸后焯一下小银鱼，30秒就行，捞出来沥水。姜片可以去腥。
4、锅里换水烧热，焯一下彩椒丝，玉米粒，30秒。
5、所有材料放一起，挤入沙拉酱，柠檬汁，拌均匀就可以开吃啦。
小银鱼微微焯一下就行，过火了就碎了，拌的时候尽量上下翻拌，不然小银鱼就碎喽。也可以在最后加一点黑胡椒，看个人口味调节。
