沙拉一直是不少追求健康饮食人士的挚爱美食，以蔬果为主要食材、少油少盐的制作方式让它的热量非常低，很适合作为低脂餐来食用。有机蔬菜也是沙拉里常见的配菜，有机蔬菜无农药、化肥残留的特点，自然也更符合我们健康饮食的标准。
今天教大家用有机蔬菜做一道沙拉树，不仅健康营养，而且造型很有新意，非常适合聚餐时和亲朋好友一起享用，能让人眼前一亮！
食材原料种类与比例：
有机土豆若干、有机玉米粒一盆、有机胡萝卜一根、有机西兰花一朵、沙拉酱一瓶、盐少许
难度系数：小白一次可上手
制作步骤：
1、土豆切片/块【可根据个人习惯来】，上锅开大火蒸熟软。
2、将煮软的土豆沥干水分，用叉子【可借助其他工具】压成细腻泥状，需无颗粒感
3、将玉米粒、西兰花都过水焯熟，注意焯熟后过一遍冷水
4、把玉米粒混到土豆泥中，搅拌均匀后，把土豆泥堆成塔状放入盘中。
这个步骤看个人习惯，也可以直接在盆里直接堆土豆泥塔。
5、把西兰花沿着土豆塔底边放好，从下往上沿着塔型堆上，全包裹住就ok。
6、胡萝卜用磨具加工好，然后再用玉米粒点缀下。
这道有机沙拉树几乎都由有机蔬菜做成，健康和营养价值很高，形状更是与普通沙拉相比别具新意，试试在你的聚餐活动中做起来吧~
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