先来考考你一个有机小知识:你知道欧盟最大的有机食品市场是哪个国家吗?
没错~就是特福芬的家——德国哦!
根据德国市场研究机构捷孚凯(GfK)2019年的调研显示,超过96%的德国家庭都购买过有机食品,每10个购买婴儿食品的家庭,就有3个选择有机食品。
在德国这个当之无愧的“有机王国”,要达到德式严谨的全链有机,可是难上加难噢!专注婴儿食品百年的德国特福芬,今天就来为你揭秘,在要成为一枚盖过戳的德国婴儿有机食品,可都要经过哪些“考验”吧!
纯净有机原料,对有害化学残留say no
欧盟有机认证标准:
1. 有机产品95%以上原料必须来自有机农业,剩余的5%成分须受到严格限制。
2. 禁止使用转基因技术;
3. 禁止使用人工合成的化肥、除草剂和杀虫剂;
4. 禁止使用放射线或电离辐射处理;
5. 禁止使用激素和限制使用抗生素,只有出于动物健康必须的情况下才可使用抗生素;
6. 通过轮作、种植固氮植物等方式保持土壤和动植物的健康;
7. 必须遵循自然规律生产,并严格遵循环境保护和维持生物多样性的要求。
全链有机生产,拒绝有害添加剂
参考资料
1. 《德国:2019年有机食品消费增幅显著》童彤,2020-03-28
2. <Products covered by EU organics rules>
https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/organic-farming/organic-production-and-products_en
3.《德国BIO-Siegel手册》
https://www.oekolandbau.de/fileadmin/redaktion/bestellformular/pdf/V0699109_broschuere_auf_einen_blick_2016.pdf