鱼油：吃还是不吃？

鱼油有什么特别之处？

作为最受欢迎的补品之一，人们将鱼油纳入他们的饮食中，因为它含有高浓度的omega-3 脂肪酸。

由于我们的身体无法产生它们，我们需要从食物中获取这些营养素。

Omega-3 脂肪酸对您的健康至关重要，并拥有众多额外的强大功效。

继续阅读以了解更多关于鱼油和 omega-3 脂肪酸的信息，它们的好处，以及您是否应该考虑将其添加到您的下一次健康运输中。

什么是鱼油？

鱼油是从富含omega-3的鱼的脂肪中提取的。想想油性鱼；三文鱼、鲱鱼、鲭鱼、凤尾鱼和金枪鱼都是不错的选择！

以其积极的健康益处而闻名，世界卫生组织 (WHO) 建议每周吃 1-2 份鱼。然而，并非所有人都会每周吃鱼或达到这一摄入量，因此鱼油补充剂可以帮助您实现这一目标。

如前所述，鱼油含有 omega-3 脂肪酸 - 一种人体无法自行制造的营养素。

虽然您可以从其他食物中获取这种营养素，例如：

两种主要的 omega-3 脂肪酸，二十碳五烯酸 (EPA)和二十二碳六烯酸 (DHA)，主要存在于鱼和鱼油中。EPA 和 DHA 据说比上面列出的食物来源中发现的 omega-3 具有更多的健康益处，称为 α-亚麻酸 (ALA)。

鱼油中的 Omega-3 脂肪酸和其他成分可增强人类健康，包括心脏和眼睛健康、皮肤和头发状况以及炎症和骨密度。

让我们更详细地看一看：

研究表明，吃大量鱼的人患心脏病的几率要低得多，心脏病是全球主要的死亡原因之一。如何？它可以降低血压，增加“好的”高密度脂蛋白胆固醇，降低甘油三酯（血液中携带的有害脂肪），并可以防止动脉斑块硬化。

鱼油补充剂可以降低心脏病的相关风险。然而，没有具体证据表明它可以预防心脏病发作或中风。

良好的眼睛健康依赖于 omega-3 脂肪酸。还建议该营养素有助于眼睛健康，随着年龄的增长自然下降。

研究表明，omega-3 脂肪酸可以保护皮肤免受紫外线 (UV) 的伤害，并在暴露在阳光下时降低皮肤的敏感性。它还可以帮助滋润皮肤，对抗干燥、发痒或发红的皮肤，因为营养物质可以改善皮肤屏障功能。曼彻斯特大学的研究发现，服用 omega-3 鱼油甚至可以预防皮肤癌。

根据皮肤科诊所的一份报告，鱼油可以为脆弱的头发提供强度和光泽。缺乏 omega-3 脂肪的头发更容易出现头发颜色变化或脱落。

鱼油也可能有助于减少体内的一般炎症。痤疮是可能发炎和疼痛的皮肤区域的主要例子。虽然一些研究表明了好处，但没有真正的证据表明这种营养素可以帮助每个人。

随着年龄的增长，我们的骨骼可能会失去必需的矿物质，从而更容易折断。虽然维生素 D 和钙与改善骨骼健康最相关，但一些研究表明 omega-3 脂肪酸也可能有益。

omega-3 脂肪酸的缺乏与各种健康问题有关。然而，这并不意味着服用高剂量可以防止此类问题。研究强调，加入鱼油可能是有益的。不过，您需要记住，补充剂并不能替代您从均衡饮食中获得的全面营养素。为了拥有一颗健康、快乐的心，请确保您吃得好、经常活动并进行其他积极的生活方式改变。