鱼油:吃还是不吃?


鱼油有什么特别之处?


作为最受欢迎的补品之一,人们将鱼油纳入他们的饮食中,因为它含有高浓度的omega-3 脂肪酸。


由于我们的身体无法产生它们,我们需要从食物中获取这些营养素。


Omega-3 脂肪酸对您的健康至关重要,并拥有众多额外的强大功效。


继续阅读以了解更多关于鱼油和 omega-3 脂肪酸的信息,它们的好处,以及您是否应该考虑将其添加到您的下一次健康运输中。

什么是鱼油?


鱼油是从富含omega-3的鱼的脂肪中提取的。想想油性鱼;三文鱼、鲱鱼、鲭鱼、凤尾鱼和金枪鱼都是不错的选择!


以其积极的健康益处而闻名,世界卫生组织 (WHO) 建议每周吃 1-2 份鱼。然而,并非所有人都会每周吃鱼或达到这一摄入量,因此鱼油补充剂可以帮助您实现这一目标。


如前所述,鱼油含有 omega-3 脂肪酸 - 一种人体无法自行制造的营养素。


虽然您可以从其他食物中获取这种营养素,例如:


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 坚果和种子(核桃、奇亚籽和亚麻籽)

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 植物油(大豆油、亚麻籽油)

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 和强化食品(某些品牌的乳制品)


两种主要的 omega-3 脂肪酸,二十碳五烯酸 (EPA)二十二碳六烯酸 (DHA),主要存在于鱼和鱼油中。EPA DHA 据说比上面列出的食物来源中发现的 omega-3 具有更多的健康益处,称为 α-亚麻酸 (ALA)


鱼油中的 Omega-3 脂肪酸和其他成分可增强人类健康,包括心脏和眼睛健康、皮肤和头发状况以及炎症和骨密度。


让我们更详细地看一看:


1.心脏和眼睛健康


研究表明,吃大量鱼的人患心脏病的几率要低得多,心脏病是全球主要的死亡原因之一。如何?它可以降低血压,增加“好的”高密度脂蛋白胆固醇,降低甘油三酯(血液中携带的有害脂肪),并可以防止动脉斑块硬化。


鱼油补充剂可以降低心脏病的相关风险。然而,没有具体证据表明它可以预防心脏病发作或中风。


良好的眼睛健康依赖于 omega-3 脂肪酸。还建议该营养素有助于眼睛健康,随着年龄的增长自然下降。


2.皮肤和头发状况


研究表明,omega-3 脂肪酸可以保护皮肤免受紫外线 (UV) 的伤害,并在暴露在阳光下时降低皮肤的敏感性。它还可以帮助滋润皮肤,对抗干燥、发痒或发红的皮肤,因为营养物质可以改善皮肤屏障功能。曼彻斯特大学的研究发现,服用 omega-3 鱼油甚至可以预防皮肤癌。


根据皮肤科诊所的一份报告,鱼油可以为脆弱的头发提供强度和光泽。缺乏 omega-3 脂肪的头发更容易出现头发颜色变化或脱落。


3.    炎症和骨密度


鱼油也可能有助于减少体内的一般炎症。痤疮是可能发炎和疼痛的皮肤区域的主要例子。虽然一些研究表明了好处,但没有真正的证据表明这种营养素可以帮助每个人。


随着年龄的增长,我们的骨骼可能会失去必需的矿物质,从而更容易折断。虽然维生素 D 和钙与改善骨骼健康最相关,但一些研究表明 omega-3 脂肪酸也可能有益。


omega-3 脂肪酸的缺乏与各种健康问题有关。然而,这并不意味着服用高剂量可以防止此类问题。研究强调,加入鱼油可能是有益的。不过,您需要记住,补充剂并不能替代您从均衡饮食中获得的全面营养素。为了拥有一颗健康、快乐的心,请确保您吃得好、经常活动并进行其他积极的生活方式改变。






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