鱼肝油知多少？5个基础知识你要知道！

第一次探索鱼肝油时有很多东西需要学习，所以这里有一个常见问题列表，可以指导您做出决策。

鳕鱼肝油是 22 世纪膳食补充剂的流行词，它来自大西洋——大西洋鳕鱼的肝脏。

鱼肝油来自鱼的肝脏，而鱼油来自鱼的皮。

根据美国农业部 (USDA) 的说法，一茶匙鱼肝油（4.5 克）含有：

鱼肝油中的 omega-3 脂肪酸有助于保持心脏健康。

一组研究表明它具有降低甘油三酯、增加更健康的高密度脂蛋白胆固醇和控制血压的潜力。控制这些成分自然会降低患心脏病的风险。

可能需要进一步研究其预防功能。然而，大多数饮食建议摄入这种物质以预防心脏病。

在提升情绪方面，欧米茄 3 也是一种神奇的营养素。在当今忙碌的世界中，当我们在工作负担的漩涡中盘旋时，由于频繁发生或可能是由于耻辱感的减少，抑郁症作为一个话题已经引起了人们的注意。不管是什么原因，在短期内进行的各种临床试验中，鱼肝已被证明可以控制焦虑。作为先前的好处，这里也需要更多的证据，因为很少有其他研究的结果使这一说法无效。

多项研究表明，鱼肝油与认知能力之间存在正相关。鱼油中的 omega-3 脂肪酸可滋养大脑健康，提高认知能力。

美国流行病学杂志等国际期刊发表的某些广泛的队列研究表明，随着时间的推移，记忆力会下降。

许多人更喜欢胶囊而不是一勺鱼肝油，因为它非常方便。你也可以避免这种鱼腥味。

胶囊中鱼肝油的摄入量有所增加。挪威和冰岛等北方国家是鱼肝油的仓库。

有趣的事实：自 1789 年以来，鳕鱼肝就已用于药用，到 1930 年，逐渐地，通常的做法是给患有佝偻病或维生素 D 缺乏症的儿童开这种药。