有机食品对人们的健康到底有什么影响？

有机食品对人们到底有什么影响？

瑞典环境研究中心受瑞典最大的超市Coop委托，选择了瑞典一个五口之家做了一个试验。

试验内容是：吃有机食物和普通食物后，人体内农药残留含量的变化。

和很多人一样，瑞典这家人做试验前认为：吃有机食物和普通食物没什么区别，更何况有机食物还这么贵。

正式开始前，瑞典环境研究中心对这一家人（两个成年人，分别是40岁和39岁；三个孩子，分别是12岁，9岁，和3岁）进行了身体检查。

试验的第一周，他们继续吃普通食物并每日采集尿样做检验，结果发现他们的身体里含有很多种不同的化学残留——杀虫剂、杀菌剂、生长激素。

接下来的两周时间里，所有的食品都被换成了有机食品。同时，家庭成员的日常用品，也在实验开始之前就开始使用环保产品了。

两周后，检验结果出来了：之前平均有9.5种检测出来的杀虫剂、杀菌剂、生长激素明显减少，在小朋友身上甚至有12种。

有一些化学药剂在转换成全有机食品的一两天后，数值即降低至未检测出。

下面这组照片可以更清晰地反映转换成有机食物前后的变化：

在全部的食品被换为有机食品后，他们体内的化学物质的数值骤减。

残留的化学药剂对人体有多大影响？也许目前还没有一个明确的说法，但是我们心底都很明白，这些影响对我们的身体来说绝对不是好事，我们更不愿意拿自己的食品安全、还有孩子的健康去冒险。

这一次试验中妈妈说：“当你听到这些时，想想你的孩子，当我知道所有的化学残留从他们身上消失时，我希望它们永远不会再回来。”

因此，每一次你对食物的选择，其实都是对自身健康、环境和家人健康的选择。

看完这个视频，也许你的感受和思考能更直观—— https://v.qq.com/x/page/f0310l7l7qp.html?__t=1&ptag=1.sina&_out=1

图片来源自：腾讯视频。