许多新手妈妈在为孩子挑选奶粉的时候，可能会错误地认为，有机奶粉比普通奶粉营养价值高，因此价格也相对高，在简单地进行性价比的比较之后，选择了普通奶粉。事实上，有机奶粉和普通奶粉在营养价值上并没有高下，只是在具体的营养成分的比例上有所区别，但这并不是两者的本质区别。那么，我们为什么还要给婴儿和儿童选择有机奶粉呢？
有机奶粉和普通奶粉的核心差异，主要在于奶源的监管和生产加工流程这两个方面。经过权威机构有机认证以后的有机奶粉，无化学农药、化肥、除草剂残留；无激素和抗生素残留，无乳化剂、色素、香精等人工合成物添加。简单来说，有机奶粉比普通奶粉成分更天然，品质更优质，安全系数也更高。
以农药残留为例，奶粉中的农药残留，很大原因来源于牧场的土壤与喂食的牧草等饲料。牧草等饲料种植时，农药在喷洒过程中会残留在植物和土壤中，并通过饲养过程，进入奶牛的体内，最终残留在牛奶和奶粉中。
根据美国环保局调查，92种以上的农药、90%的杀虫剂都可以致癌。
婴幼儿的食品选择范围有限，尤其是婴儿，只能以母乳与奶粉为食，食物来源单一的结果就是，一旦奶粉出现安全问题，他们几乎无可避免地受到伤害。在加上婴幼儿发育还没健全，肠胃都比较弱，身体的抵抗力也比较差。如果他们食用了含有农残物质的奶粉，残留的毒素也很难像成人那样正常代谢掉，最终残留在身体里、甚至会损害器官的发育。
所以，爸爸妈妈们为宝宝准备食物的时候，也要把食品安全放在第一位，尽可能地选择天然的、健康的食品与食材，比如有机食品。作为有机食品中生产要求最严格的有机奶粉，更是小宝宝们优质口粮的首选。
和普通奶粉不同的是，有机奶粉在生产加工过程中，从源头上就能保证奶源的纯净和奶粉的安全。
前文提过，奶粉中的农药残留，很大可能来源于牧场的土壤与喂食的牧草等饲料。有机奶粉的奶源，取自有机牧场上自然放养的有机奶牛。
有机牧场在选址时，就要求土壤至少三年以上未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等化学合成物质；有机牧场上的牧草也禁止使用化学农药、化肥、除草剂等物质种植；同样奶牛吃的玉米等辅助饲料也必须是有机种植的。
有机奶牛吃得干净，生产的牛奶自然也纯净，以此为奶源的有机奶粉也就能避免农药残留等化学成分的食品风险了。
除了农药残留，奶粉的生产、加工过程中，还可能受到抗生素、催奶素、动物生长激素等化学药剂、以及防腐剂、乳化剂、色素、香精等人工添加剂的污染。有机奶粉通过层层严格的品质把控，严禁添加任何化学药剂与人工合成物，并在上市前通过一系列项目的有机认证，获得有机产品认证证书，方可上市销售。
正规的有机奶粉还能通过包装上独有的有机溯源码追溯来源，所以相比普通奶粉，有机奶粉的安全保障也更完善。
在食品安全仍然存在隐患的今天，为婴幼儿选择有机奶粉，也是一个更加健康与安全的选择！
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