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20年前人人都在吃的有机食品,为什么现在这么难了?

说起有机食品,很多人都以为是个高大上的新兴概念,其实,早在20年前, 基本99%的中国人吃的都是有机食品,因为那个时候国内种植业还没有广泛施农药和化肥,土壤里也基本没有农药残留,肥料主要是农家肥、塘泥之类的。所以那时候的人吃的都很健康


而现在,中国只有不到1%的人在吃有机食品。不是不想吃,而是吃不到。是的,农药化肥用多了,食品加工复杂了,有机食品就显得弥足珍贵了。


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现在的有机蔬菜、有机食品都是要经过国家审批认证的,所以,严格地来说,再安全再无污染的蔬菜和食品,只要没经过审批,都不能叫有机蔬菜、有机水果。


在见识过各种骇人听闻的食品安全问题和新闻报道之后,相信很多人对食品健康有了更科学的认识,希望吃到有机食品的人越来越多。


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很多人感叹:我们吃的东西怎么了?为什么现在的食物质量普遍越来越差了?


很多人哀叹:吃饭再也吃不出以前那个味了。其实,变味仅仅是其中一个遗憾,化学药剂的过度使用,可能会给老百姓留下更危险的是身体伤害。


菜为什么没以前那么好吃了?


现在吃饭吃不出以前那种纯天然滋味的原因,主要有以下几个:

1、有些菜农为提前上市,没熟就采摘,然后用化学制剂催熟。长得快,产量高,但稍有不当就变味,甜瓜发苦就是这个原因。

2、过去种地都上农家肥,种出来的菜好吃有味。而现在为求高产,农民们往往猛追化肥,上氮肥过多。化肥所用的氮、钾及磷未能补充土壤中的矿物质,过量化肥会阻碍矿物质吸收及产生有害的硝酸盐。土地的微量元素流失,所以菜不好吃。

3、多选用抗病高产品种。如以前的西红柿皮薄、味浓,但易裂果,现在为了好运输、方便保存,就选用硬肉的种子,口感差了不少。没有口福,我们顶多是遗憾,但是如果我们吃东西不能安心了,那就真的不知道去哪里压榨幸福感了。


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相对于现在上大部分的非有机食品来说,有机食品的好处在网上随手搜一搜都有很多,OrgHive以往发布的文章也有详细介绍过。


简单来说,就是:


1、有机食品的安全是有保障的,不使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂、微量金属含量也比较低;

2、不提前催熟,有机食品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低;

3、口感更加新鲜好吃,有机食物口感结实有咬劲,清脆多汁、味道十分香甜,没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、涩味、淡味与怪味

4、不含化学成分和转基因,对身体好!天然的有机蔬菜没有农药和有毒的物质,而且有机食品所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因工程技术及其产物。 

  

有机食品这么好,为什么大家很少发现呢?有可能是您还不知道怎么选!今天OrgHive就来推荐适合家庭日常食用的健康、绿色有保证的有机食品。



Good Gout儿童零食



Good Gout是来自法国的欧盟有机认证品牌,对宝宝饮食有深入研究,该品牌与儿童营养师合作,坚持用有机食品,为宝宝调配出营养健康的食物。


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好物推荐一
Good Gout迷你米饼


下午茶时光非常适合跟您的孩子们一起享用Good Gout迷你米饼,采用有机谷物和水果制成,浓郁的香甜气息和酥脆的口感让您感受到舌尖的愉悦,一并赶走饥饿。


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好物推荐二
Good Gout水果泥


Good Gout水果泥的原料在种植过程中不使用转基因技术,杀虫剂、化肥,给予小朋友真正美味健康的有机水果泥。所有水果泥中都不添加糖,不含有害杂质,不含无用成分,不用担心孩子们在食用过程中产生的健康问题。


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Alce Nero有机尼奥厨房调味品



厨房调味用品是我们一日三餐都会用到的,是食物烹饪味道的灵魂所在,但是有多少人只在意口味而忽略了健康营养问题?


Alce Nero有机尼奥厨房调味品均获得欧盟有机认证,产品原料来自意大利有机生态农场,含有丰富营养物质,非常有益于人体健康的。


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好物推荐一
Alce Nero有机尼奥有机纯番茄酱


选用生长在意大利埃米拉罗马涅的纯有机番茄制作,保留原汁原味的番茄酱口感,含有丰富的番茄红素,是面食、汤及酱汁的理想配料。


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好物推荐二
Alce Nero有机尼奥蓝莓果酱


精选优质有机蓝莓果肉作为原料,每100克蓝莓果酱使用超过100克蓝莓鲜果,高度保留水果原始风味,酸酸甜甜不腻口,男女老少皆宜。


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好物推荐三
Alce Nero有机尼奥有机特级初榨橄榄油


意大利原装进口的有机橄榄油,源自南部巴里地区的有机橄榄果实,采摘后冷压榨,无任何化学添加,只有满满的橄榄果香,液态黄金色泽,浓浓香味,征服全家人的味蕾。


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好物推荐四
Alce Nero有机尼奥苹果醋


选用意大利东北部多洛米蒂山脉的有机苹果,苹果醋酿造过程中不添加糖,保留果实原本纯正口感,使原有的维生素和氨基酸等营养物质能够很好地保存。


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