黑色是硬朗的，粉色是鲜嫩的。色彩的饱和度、明亮度会带来不一样的好心情。今天这两款有机食谱就是我想对自己说的颜色，即使有着不苟言笑的外在，也要有一颗活跃跳动的内心。分享“黑” 粉”两个不同类型的有机食谱，就要你看好~NO1有机食谱：“黑”烤秋刀鱼+紫米饭+凉拌木耳食材原料种类与比例：紫米适量、秋刀鱼2条、黑木耳5朵、朝天椒1根、生姜1小块、蒜2瓣、葱1段、烧烤料一小包、蜂蜜一小勺、其他生抽、香油、食用油等调料。难度系数：★★★制作步骤：①紫米淘干净，电饭锅煮米饭。黑木耳前一天晚上泡发，或者早起热水泡，也比较快。②秋刀鱼洗净，去除内脏和鱼鳞，秋刀鱼的鱼鳞很少，用厨房剪刀稍微刮刮就掉了。③在秋刀鱼两侧切几道，方便入味。④生姜切丝、葱切丝，塞到秋刀鱼的肚子里，鱼身和鱼腹都抹上盐和烧烤料，更入味。时间充足可以腌半小时，时间不足，可以给秋刀鱼做一个马萨基，方便更入味。⑤秋刀鱼鱼身刷上食用油，放入烤箱，上下火，中层，180℃烤30分钟，中间再刷一次食用油，再撒上一点烧烤料，最后轻轻刷一点点蜂蜜出炉（蜂蜜是个人口味，可不刷）。⑥朝天椒切末，蒜拍碎，黑木耳撕成小块，这些都可以在烤箱烤着秋刀鱼的同时准备。⑦锅里烧热水，沸水后黑木耳煮熟捞出沥水盛盘。⑧生抽半勺、蜂蜜小半勺、盐适量、鸡精一丢丢、朝天椒末、蒜末放入木耳盘中，先不拌。⑨热锅热一下食用油，淋在木耳上面，拌一拌，然后滴上两滴香油，齐活。把秋刀鱼摆盘，米饭盛到便当盒里，木耳放入，全“黑”便当手工 。有机食谱主要是原料健康，做法不用太复杂，简单的凉拌或者香烤，味道口感都很不错。NO2有机食谱：“粉”粉兔兔饭团+有机蔬菜+鸡蛋卷+紫玉米食材原料种类与比例：米饭一小团、有机大米适量、有机鸡蛋2个、有机西兰花、小番茄3个、生菜叶2片、笕菜一小把、紫玉米1根，买不到笕菜也可以用红曲米粉代替，笕菜本来是用来做天然色素的。难度系数：★★制作步骤：①笕菜、西兰花、生菜叶、紫玉米、小番茄洗干净。②锅里烧热水，煮沸。把笕菜放到一个大碗里，沸水淋在笕菜上面，用勺子压压，把笕菜的红汁液压出来。③大米洗干净，放入电饭锅，倒入适量的笕菜红汁液，记得需要略深粉色的水，这样煮出来的米饭才是粉色的。煮粉色米饭时可以把紫玉米放进去一起煮，同时熟，节约一个步骤，而且混着米香的玉米味道口感更好。④鸡蛋打散，平底锅倒油，摊鸡蛋饼，微微金黄就可以翻面，两边都用小火，放盘中晾凉，卷起来，切成小卷。⑤汤锅煮水，焯一下西兰花，这个时候可以把西兰花、小番茄还有生菜叶摆盘了。⑥米饭好了，盛出来一勺子米饭晾凉，戴上一次性手套团一对兔耳朵，用前一天晚上剩下的白米饭团一个兔脸，如果没有这个条件，直接 粉色的兔脸也可以。⑦可以揪一点海苔或者紫菜给兔子装饰两个眼睛，蛋饼做鼻子，美美哒的兔子 ~看着都能有好心情