今天给各位在孕期的妈妈们带来一道超好喝的汤——排骨玉米汤。这道又好吃,又容易做的汤,富含钙质、蛋白质,丰富的营养特别适合给孕期的妈妈们补补身哦。
排骨含有丰富的钙质,玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。
【食材准备】
有机排骨 500g
有机玉米 200g
有机红萝卜 1条
生姜 10g
盐 3g
鸡粉 2g
【步骤】
1. 首先将排骨洗净,切成块,胡萝卜洗净,切半圆片。玉米洗净切小段。生姜洗净,去皮,切片。
2. 锅中注入适量清水烧热,倒入排骨块,汆水捞出。
3. 净锅注水烧开,放入姜片,再倒入汆过水分的排骨,煮至沸腾。
4. 加入胡萝卜片、玉米段,转小火煮约1个小时至食材熟软。
5. 加入鸡粉,搅拌均匀,再放入适量盐,续煮一会儿至入味,盛出装碗即可。