茶叶在中国的发展，可谓历史悠久。中国人也有着饮茶的习惯。单是看父辈和爷爷辈，基本每个人都很嗜茶。如果不是老爸爱喝茶，估计我也不会知道，原来茶还有那么多讲究。
早些年给老爸卖茶叶，只要包装看着好看，茶叶看起来鲜嫩，就直接买了。后来才知道，茶叶也有好坏之分，甚至近几年，高山有机茶也在慢慢崛起。
这里简单科普一下，想必也有很多小伙伴还不了解高山有机茶。高山有机茶实在海拔1KM以上的山上种植猪来的茶叶，当然了，既然是有机茶叶，自然是按照有机的种植标准进行生产加工。最大的特色就是完全不添加任何合成的化肥、农药等，并且是完全符合国际有机农业运动联合会标准的。
目前国内比较有代表性的，就是福建的洋顶岽地区啦。
有人要问了，都说有机茶叶好，但是非专业人士，怎么才能区别呢？
确实，目前目前市面上充斥着各种茶叶，眼花缭乱，如果想要区分，最最直接的方法就是查看产品证书。（既然是有机认证的茶叶，就一定会有有机证明的。）
此外，长期喝茶的小伙伴还可以通过“望闻问切”来辨别。首先，有机茶叶回甘快，非有机茶会锁喉，几乎不回甘；有机茶10泡后味道还是不会减淡，反而越来越甜，非有机茶3-4泡之后味道就差不多散了。这种方法适合长期喝茶的人，新手还是直接看证书更靠谱哦。
