提到奶粉,妈妈群里必聊的话题就是“某某牌子的奶粉是有机的吗?安全吗?有没有添加剂?”
之所以各种询问打听,无疑是想给宝宝最好的。今天想分享一些干货知识,掌握以下技能,不用千挑万选,自己识别有机奶粉。
首先,由于消费观念的转变,大家对有机产品的追求呈上升趋势,对于食品类,目前有机认证等级主要是普通、无公害、绿色、有机四个级别。
首先,什么是有机奶粉?
有机奶粉是按照严格的标准进行生产、加工,原料以及工艺都是有机生产体系中的一部分,不涉及基因改造,因此安全性更高,对身体自然也更好。
此外,对于奶牛的饲养,也会很关注,比如牧场是否使用化肥、农药,奶牛所处的环境是否合格。这样层层把关,生产出来的,才是真正的有机奶粉,当然啦,价格肯定也比普通奶粉高。
因为是有机,奶牛的生存环境好,优质的牧草能够给到奶牛全面的营养,因此有机奶粉的营养含量也会比普通奶粉高,会含有更多的维生素A、E以及氨基酸,不饱和脂肪酸以及Omega-3脂肪酸也很丰富。
有机奶粉这么好,要怎么选择呢?
首先,要看认证,这是最最直观的方式, 如果是有机奶粉,一定会在包装显眼的位置印上有机认证,获得认可越多,品质越好。
此外,有机奶粉会有编码,这是认监委要求的,因此,每一个有机奶粉,都会有唯一的有机编码。有了这个编码,我们就可以在中国食品农产品认证系统里查询真伪,以及对应的有机认证。
安全,是有机奶粉最大的特色,学会鉴别,才能选到真正的有机奶粉。