特殊时期,返岗复工更需要注重自我的保护。
为了不扎堆吃饭,厨艺渣的社畜也学了一些简单的有机食谱,上班带便当,自己吃“独食”。
其实,用有机食材、有机蔬菜做便当,不需要过度的烹饪调料,原汁原味就很营养。特别是一些适合生吃的蔬菜,还是首选有机蔬菜,毕竟没有农药残留,也吃得更安心。
种草一个全用有机食材烹调的有机食谱,清脆爽口,维生素丰富,还能提高免疫力。
食材原料种类与比例:
有机富硒小番茄、散养鸡胸肉、有机红萝卜、苦菊、荷兰豆、鸡蛋、豆腐。
免疫力max有机食谱制作步骤:
1、各种有机蔬菜,有机食材洗干净。
2、鸡胸肉清水泡出血水,汤锅热水煮鸡胸肉,大概30分钟左右,煮熟后捞出来手撕鸡胸肉。
3、豆腐切薄片,平底锅热油,煎豆腐,煎至两面金黄,放在吸油纸上吸去多余油脂。
4、汤锅中烧热水,焯一下荷兰豆,煮熟鸡蛋。
5、把洗干净的富硒小番茄切开,萝卜切薄片,荷兰豆切小段,洗干净的苦菊撕开,豆腐片切小块,鸡蛋剥壳对半切,然后整齐放到便当盒里就行。
富硒小番茄硒含量丰富,还有有助于免疫力提升的维生素A,蛋黄、鸡胸肉等也含有丰富的锌,有助于增强免疫力。这份up免疫力的有机食谱,难度系数低,也就水煮而已,厨艺渣轻松驾驭。而且有机蔬菜的味道口感清脆,搭配煎豆腐和水煮鸡胸肉,便当各方面营养都兼顾啦。
成品展示: