社畜“赖床”早已成惯犯。
晚上睡不着，早上起不来，早餐？！我太南了。
分享几个社畜zui爱的营养早餐有机食谱，简单倒腾倒腾，一份营养丰富又不长胖的早餐搞定。
※火腿蔬菜粥
难度系数：★
食材原料种类与比例：有机西蓝花适量、有机菠菜适量、有机胡萝卜适量、火腿1根、有机大米40g、盐适量。
制作步骤：
①大米洗净，倒入电饭锅中，放入约6倍的冷水，选择煮粥，盖上盖煮就行。
②西蓝花洗净切碎，菠菜洗净切碎，胡萝卜洗净切碎，火腿切碎。等到听见电饭锅咕嘟咕嘟时，放进去西蓝花、胡萝卜和火腿，盖上盖，继续焖煮，煮粥程序结束后，倒进去菠菜，焖2分钟，放盐，搅拌搅拌，就可以吃啦。
小贴士：也可以盛到碗里再放盐，当然，不放也可以。这种简单做法的有机食谱，在电饭锅煮粥的同时，你还可以洗漱，时间都可以利用起来。
※鸡蛋卷饼
难度系数：★★
食材原料种类与比例：有机面粉20g、有机鸡蛋1个、甜面酱/老干妈适量、食用油适量、芝麻适量、香葱适量、生菜2片、火腿1根。
制作步骤：
①鸡蛋用打蛋器打散，生菜洗干净，香葱洗净切末。
②面粉加适量清水搅成淡奶油一样的面糊，平底锅加热，倒入食用油转一圈，然后放入面糊摊成薄饼，等面饼开始凝固变色时，倒上鸡蛋液，转一转平底锅，让蛋液分布均匀，鸡蛋定型后，颠勺翻面，刷上甜面酱或者抹上老干妈，把生菜片、火腿铺在上面，关火，卷起来，撒上点芝麻，香葱末就可以吃喽。
小贴士：注意火候，防止糊锅。这份有机菜谱大部分的难度都在火候把握上，小火，勤转着点锅，防止糊了。
※葱油拌面
难度系数：★★
食材原料种类与比例：食用油适量、香葱一撮、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、白糖5g、细面条适量。
制作步骤：
①先把适量的糖、老抽、生抽放入碗中备用。
②然后香葱洗净，分两份，一部分葱叶切末备用，一部分切葱段，做葱油。
③锅里放油，等油热了之后放入葱段，葱段小火熬成焦黄后，捞出焦黄的葱段，把之前备好的调料白糖、生抽、老抽倒入，熬到沸腾关火。
④汤锅煮水，水沸后下面条，面条煮软后捞出来盛盘，倒入熬好的葱油料，搅拌均匀，撒上点香葱末就能吃喽。
小贴士：这份有机食谱重在调料，还有香葱的提香，有机调料做出来的葱油料更自然，味道口感也更好，而且有机调料上色自然，看着就食欲大涨。
有机食谱重点在材料有机，做法简单，不过度烹煮，消耗材料的营养，原汁原味才是真哦~
