每天被工作压榨也就罢了，千篇一律的外卖，更极度摧残自己的胃。
其实，想要工作便当花样多一点，可以适当多花点心思。
很多比较简单的菜谱，自己稍微动动手，就能做出美美的工作便当。如果你找不到可发挥厨艺的菜谱，推荐这几个味道口感都超级棒一人份工作便当，超适合你，材料都是有机食品，安全绿色还健康。
1、什锦虾仁+米饭+鸡蛋卷+蔬菜
有机食品原料：有机大米、有机蔬菜（紫甘蓝、西红柿、黄瓜、胡萝卜）、虾仁、什锦胡萝卜玉米粒、有机鸡蛋、香葱、海苔、黑芝麻、沙拉酱。
制作步骤：
①大米洗净用电饭锅煮米饭，有机西红柿、黄瓜切片摆盘。
②虾仁热水解冻，什锦胡萝卜玉米粒解冻，锅里热油，清炒虾仁，稍后放入什锦，炒至变色，一点点鸡精，一点点盐，出锅。
③紫甘蓝洗净切丝，锅里热水焯一下紫甘蓝，捞出来沥干净水，用沙拉酱做沙拉，也可以不焯水，肠胃不好的朋友，可以焯一下。
④小半截胡萝卜擦丝切碎，2个鸡蛋用打蛋器搅打彻底，撒上胡萝卜碎。锅里热油摊鸡蛋饼，快变色时撒上香葱碎，出锅晾凉，然后卷起来切段摆盘。
⑤米饭熟了，撒点芝麻，摆盘，全部有机食品搞定，有主食、蔬菜，也有清炒虾仁，营养很丰富。摆盘后红红绿绿、黑黑白白的，也很好看。
2、素食组合
有机食品原料：豌豆、胡萝卜、紫薯、鸡蛋、菠菜、熟咸鸭蛋黄、芝麻、香油。
制作步骤：
①紫薯去皮切小块，汤锅接热水（多放点水），倒进去豌豆煮熟，上面放上蒸笼，开火蒸紫薯、煮豌豆，大概20分钟左右就可以。
②3枚鸡蛋打散，平底锅热油摊鸡蛋饼，变色后翻面，微微焦黄出锅。
③鸡蛋饼摊平晾凉，熟咸鸭蛋黄切四瓣，平铺鸡蛋饼上，卷起来，咸鸭蛋黄已经出油，味道口感很好，卷起来后切块。
④胡萝卜洗净切碎，菠菜洗净掰成一片一片叶子。
⑤这时候紫薯也蒸好了，豌豆也熟了。捞出来豌豆，不关火，继续炒一下胡萝卜碎，捞上来后趁着热气，撒上虾皮拌一下。
⑥继续焯一下菠菜，捞出来后滴上香油，撒点芝麻，做拌菠菜。
⑦紫薯摆盘，用勺子压一下，豌豆、胡萝卜摆盘，鸡蛋卷摆盘，菠菜摆盘，一份素食组合的有机食品早餐完成。
这些有机食材原料种类与比例其实部分也可以调整，换成其他的有机蔬菜，也可以的。而且这两个菜谱难度系数都不算很大，对刀工、烹煮的要求不高，也就基本的摊鸡蛋饼比较麻烦点，需要掌握火候，其他都很简单了。
