有机茶的故事,你知道多少呢?

一入有机深似海,看见有机出品的东西就想停下来,多看两眼,稍一犹豫就钱包空空啦~

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上个月跟朋友去爬西湖旁边的山,沿路翠绿的精致,让人瞬间忘却了新冠病毒给人的压抑感,只想摘下口罩,尽情的呼吸大自然的清新空气。顺着山路台阶往上走,看到了一大片的茶树园子,还有几位背着茶篓的阿姨在开心的采茶,我问阿姨这是什么茶?阿姨笑着说:龙井啊!

当时的感觉就是:哇偶,我见到了真的西湖龙井了耶!!哈哈哈哈,就是这么没见过世面~

然后上周日,去找朋友玩儿,在车站想着跟朋友带点什么东西,空手去不太好,就打算买一罐西湖龙井吧,刚好新茶也出来了。刚进门就看见了大大的四个字“有机茶叶”,看到价格心里滴血般的疼的,然后只听店家:支付宝到账XXX元!

为了跟朋友好好炫耀这罐茶,我特意把有机茶的好处优势手机整理了一番,势必要拉好友入坑,哈哈哈哈~

众所周知,有机茶具有解毒的功效,纯净的有机茶,能络合人体内的重金属并排出体外。二者也都得益于有机茶严格的有机农产品的生产模式种植生产及加工。

一、有机茶园必须符合生态环境质量标准。

要远离城市和工业区及村庄与公路,茶地周围林木繁茂,生物多样性丰富;同时还要满足土壤未受污染,土质肥沃,空气清新,水质纯净等条件。

二、在生产过程中不使用人工合成的农药、肥料等禁用物质。

三、在茶叶加工过程中也不能受机具和燃料的污染。

不得使用任何人工合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素等,茶制品生产、提取过程中不使用有机溶剂。

因为有机茶的茶树种植与普通茶树种植不同,整个过程严禁施用任何化学肥料,因此茶叶所含的氨基酸比例相对较少,苦涩多酚类物质相对较多,所以有机栽培茶不适合嫩采,因为嫩采的有机茶青,制作出的茶汤滋味更为苦涩,茶叶香味较淡。

因此目前市场的有机茶都回归到传统制作的方式,发酵度高,喝了不伤胃的茶汤,这种模式不仅可帮助有机茶园持久经营,消费者也能喝到真正高品质的有机茶,在身心上获得满足


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