孕期食谱——西兰花鲜虾意面

哈喽大家好,今天萌娃妈给怀孕的妈妈们带来一道超好吃的西兰花鲜虾意面~西兰花有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高免疫力。

虾含有丰富的蛋白质和钙质,能够给怀孕的妈妈们带来丰富的营养。

 

【食材准备】

有机西兰花、虾、意面、黄油、蒜末、胡椒粉、盐、有机牛奶。

 

【步骤】

1.      鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水分。西兰花洗净,切成小朵。

2.      锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。

3.      意大利面煮10分钟至熟,捞入凉水中浸凉。

4.      煮面锅里的水继续焯烫西兰花30分钟,捞入冷水浸凉后,沥干水分备用。

5.      锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。

6.      锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒

7.      加入淡奶油或者牛奶,没过食材一般量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮一分钟即可。

8.      最后汤汁收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子搅拌均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。

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