“用茶壶炖汤”的有机私房菜

  在广东有一个城市,在这个城市里有一家小店,在这家小店里有新鲜的有机食材、奈斯的老板娘,还有那道“用茶壶炖汤”的奇怪菜品。现在,本吃货就带你们走进这家“用茶壶炖汤”的有机私房菜。

 

【店名】泰和有机私房菜

 

【地址】佛山市禅城区佛平路50二层02号

 

【特色菜品】

泰和功夫汤——“用茶壶炖汤”,说的就是它,以鸡脚和猪肉为食材、以功夫茶的形式,用紫砂壶熬制而成。汤的材料很有机,也很新鲜,食材融进汤中的味道加上茶壶的香味,真的很好闻;而且汤的味道很清甜,感觉很有营养。


墨鱼饼——制作墨鱼饼的墨鱼很新鲜,吃起来很有鲜味,与冰鲜的墨鱼丸的感觉完全不一样;除了墨鱼很新鲜外,饼是很Q弹的很香的。


滋味宫廷骨——排骨的肉质很滑,配上柱候酱,味道很不错;排骨是一根根的,吃起来很方便,卖相也是十分不错的。

 

【觅食攻略】距离地铁广佛线朝安站C口步行1.2km即可;有停车位,停车挺方便的;这家私房菜的价格有点点高,但是环境还是很不错的,都是包间,没有吵杂的大厅,吃饭的时候都是自己人感觉很好。


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