有机蔬菜鸡胸肉意面制作步骤：① 准备有机蔬菜若干（洋葱50g，土豆100g，胡萝卜50g）鸡胸肉100g，意面150g，黑胡椒、黄油or橄榄油、盐、料酒、生抽若干。有机蔬菜种类看自己喜好啦，不喜欢洋葱的，可以不放洋葱。不添加任何农药、化肥、生长调节剂等化学物质的有机蔬菜是更好的选择哦，安全又营养。Ps→具体食材原料种类与比例不单独放了。② 将鸡胸肉切小片，放入适量盐、黑胡椒、料酒、生抽腌制③ 起锅烧水，水开后放入意面，煮熟之后捞出④ 锅里面放入橄榄油，其实最好是黄油，没有的话普通橄榄油油就成。油温七成热的时候，放入鸡胸肉翻炒变色⑤ 有机蔬菜也放入锅里面翻炒大概一分钟左右⑥ 把煮好的意面和炒好的鸡胸肉也放进去翻炒，加入适量盐、黑胡椒，最后出锅就成了。味道口感：鸡胸肉又香又嫩，搭配蔬菜香脆的口感，香味四溢。难度系数：⭐这个真的简单，不需要多好的厨艺都可以做得很美味。工作日做这个当便当，营养又美味。成品展示：

减肥期嘴馋怎么办？这几个在家就能搞定的有机食品，堪称快手自制零食的热门，学会两手，就够撸一天。NO1：无油薯片食材原料种类与比例：有机土豆1若干、白醋、盐。重点道具：微波炉难度系数：★制作步骤：1、土豆擦片，刀法精湛的老司机，可以自行切片，切的稍微厚一点。2、土豆片放入白醋中泡15分钟，防止土豆氧化变色，也可以避免土豆淀粉太多粘着盘子。3、泡好后冲水，冲去白醋。4、盘子上撒上薄薄一层细盐，铺上土豆片，再撒一丢丢盐。5、微波炉叮6分钟，4分钟时暂定，取出土豆翻面，叮一下另一面。6、晾凉就可以吃啦，无油版，健康还能解嘴馋。这种有机食品，制作起来超级简单，人人都可的百搭款自制有机食品。NO2：山楂卷食材原料种类与比例：有机山楂14个、有机苹果1个、冰糖适量。重点道具：烤箱、料理机。难度系数：★★★制作步骤：1、苹果去皮、山楂去核，都切小丁。2、苹果、山楂+冰糖放入锅中，倒入恰好盖过这些材料的水，大火煮开，然后中小火慢炖，最后小火收汤，留意下火候。3、煮烂的水果放入料理机，搅打成泥。4、果泥过筛，必须过筛，这样做出来的山楂卷才超细腻。5、烤盘铺上油纸，用刮刀将过筛后的果泥薄薄抹在油纸上。6、烤箱预热10分钟上下火100℃。7、预热后烤盘放入中层，100℃烤60分钟，中间注意观察一下，可以调低温度，小火慢烤。山楂卷有机食品自己制作过程虽然长了点，但是每一步骤都不难，而且味道口感酸酸甜甜的山楂卷，味蕾的刺激太正了。NO3：椒盐核桃食材原料种类与比例：有机核桃500g、海盐适量、黑白胡椒粉适量、橄榄油适量。重点道具：烤箱难度系数：★★制作步骤：1、核桃去壳，也可以直接买核桃仁。2、锅中烧热水，倒入核桃煮2分钟，去去核桃的涩。3、捞出后沥干水。4、加入适量的橄榄油，增加黏性，也为了烤的时候更香脆，撒入适量的海盐，黑白胡椒粉。5、用手抓匀后，烤盘铺上油纸，把处理好的核桃平铺在烤盘内。6、烤箱预热10分钟，上下火150℃，烤40分钟，中间要拿出来给核桃翻翻面。烤箱烤多久可以视情况调节，中间尝一尝，如果不够脆，可以延时。自制椒盐核桃有机食品又补脑又简单hhh，亲们烤箱如果比较小，可以适当调低温度，时间延长，防止烤糊了。如果烤箱很大，同理，温度需要提升一点点，可以是180℃。PS：减肥期不适合吃油腻，不然我还想分享有点自制麻辣小鱼干、麻辣牛肉粒的小零食，真的是重口味新人的最爱！而且自己用有机食材做的零食，要比外面那些含有各种添加剂的零食好太多太多了。

被工作折磨了一上午，怎么可以不来点肉肉犒劳犒劳自己的胃。分享两个有肉主义の有机食品营养便当食谱，有肉更欢~牛排派の有机食品营养便当食谱难度系数：中等！有机食品原料种类和比例：牛排1块、有机水果玉米半截、有机西兰花一小块、芦笋1根、圣女果2个、秋葵2根、胡萝卜一小截、大米适量、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁、奥尔良烤肉料等调料。制作步骤：①新鲜牛排泡水，去掉血水，可以前一天晚上就准备上。②早起，大米洗净，电饭锅煮米饭。③牛排泡血水后用刀背打松，横竖变换着角度敲打，最后的牛排要比一开始看着大了1/2，也扁了。④敲打后的牛排放入容器，撒入奥尔良烤肉料，抓匀腌渍20分钟。⑤腌渍牛排的同时，可以准备其他蔬菜。芦笋、西兰花、水果玉米、圣女果、秋葵、胡萝卜洗净，锅里放热水，煮开后将除圣女果以外的果蔬都焯一遍，不用焯过头了，简单几十秒就行，水果玉米可以稍微久一点。⑥这个时候牛排腌渍的差不多了，可以来煎牛排。平底锅倒入橄榄油，油还未热，就可以放进去牛排，用筷子平铺放入，防止溅到油渍。油热后调小火，慢慢煎，用筷子翻看，如果变色了，就可以翻个面，继续煎，两面煎透了之后，夹出来，晾凉，滴上几滴柠檬汁，撒上黑胡椒，切成小块。⑦米饭这个时候也熟了，舀出来一小碗的米饭，戴上一次性手套，捏两个饭团摆盘。⑧平铺放进去蔬菜、圣女果、牛排就OK。中午的时候，用办公室微波炉叮一下就可，如果想再添一点喝的，还可以早上剩下的圣女果给自己打一杯果蔬汁，既不浪费，而且这些有机食品搭配起来味道口感也超赞。鱼虾派の有机食品营养便当食谱难度系数：较易！有机食品原料种类和比例：有机大米适量、鲜虾5只、鸡蛋1个、生菜叶1片、南瓜1小块、西蓝花1小块、玉米粒若干、八角1朵、生姜一小块、黑芝麻适量。制作步骤：①南瓜切小块，大米淘干净，电饭锅煮米饭，放入南瓜直接在米饭中蒸。②鲜虾去虾线，生姜切姜片，锅中放冷水，放入鲜虾、八角、生姜，水煮虾，这样做出来的水煮虾更入味一些，也可以放入适量的盐。③西兰花洗净，汤锅热水下锅，开火煮开后，放入西兰花和玉米粒焯一下捞出。④鸡蛋用打蛋器打散，平底锅放热油加热，摊鸡蛋饼，不要太薄，稍微晃晃平底锅摊平就行。可以摊的嫩一点，微微变黄就开始反面，然后出锅盛盘晾凉切丝。⑤便当盒先放生菜叶，然后摆入虾、鸡蛋丝、南瓜、西兰花和玉米粒，米饭好了之后团几个饭团，撒上芝麻粒，就是美美哒有机食品营养早餐啦。Tips：食材原料种类与比例自己把握，用不完的，记得保鲜膜打包好放冰箱冷藏保鲜。

黑色是硬朗的，粉色是鲜嫩的。色彩的饱和度、明亮度会带来不一样的好心情。今天这两款有机食谱就是我想对自己说的颜色，即使有着不苟言笑的外在，也要有一颗活跃跳动的内心。分享“黑” 粉”两个不同类型的有机食谱，就要你看好~NO1有机食谱：“黑”烤秋刀鱼+紫米饭+凉拌木耳食材原料种类与比例：紫米适量、秋刀鱼2条、黑木耳5朵、朝天椒1根、生姜1小块、蒜2瓣、葱1段、烧烤料一小包、蜂蜜一小勺、其他生抽、香油、食用油等调料。难度系数：★★★制作步骤：①紫米淘干净，电饭锅煮米饭。黑木耳前一天晚上泡发，或者早起热水泡，也比较快。②秋刀鱼洗净，去除内脏和鱼鳞，秋刀鱼的鱼鳞很少，用厨房剪刀稍微刮刮就掉了。③在秋刀鱼两侧切几道，方便入味。④生姜切丝、葱切丝，塞到秋刀鱼的肚子里，鱼身和鱼腹都抹上盐和烧烤料，更入味。时间充足可以腌半小时，时间不足，可以给秋刀鱼做一个马萨基，方便更入味。⑤秋刀鱼鱼身刷上食用油，放入烤箱，上下火，中层，180℃烤30分钟，中间再刷一次食用油，再撒上一点烧烤料，最后轻轻刷一点点蜂蜜出炉（蜂蜜是个人口味，可不刷）。⑥朝天椒切末，蒜拍碎，黑木耳撕成小块，这些都可以在烤箱烤着秋刀鱼的同时准备。⑦锅里烧热水，沸水后黑木耳煮熟捞出沥水盛盘。⑧生抽半勺、蜂蜜小半勺、盐适量、鸡精一丢丢、朝天椒末、蒜末放入木耳盘中，先不拌。⑨热锅热一下食用油，淋在木耳上面，拌一拌，然后滴上两滴香油，齐活。把秋刀鱼摆盘，米饭盛到便当盒里，木耳放入，全“黑”便当手工 。有机食谱主要是原料健康，做法不用太复杂，简单的凉拌或者香烤，味道口感都很不错。NO2有机食谱：“粉”粉兔兔饭团+有机蔬菜+鸡蛋卷+紫玉米食材原料种类与比例：米饭一小团、有机大米适量、有机鸡蛋2个、有机西兰花、小番茄3个、生菜叶2片、笕菜一小把、紫玉米1根，买不到笕菜也可以用红曲米粉代替，笕菜本来是用来做天然色素的。难度系数：★★制作步骤：①笕菜、西兰花、生菜叶、紫玉米、小番茄洗干净。②锅里烧热水，煮沸。把笕菜放到一个大碗里，沸水淋在笕菜上面，用勺子压压，把笕菜的红汁液压出来。③大米洗干净，放入电饭锅，倒入适量的笕菜红汁液，记得需要略深粉色的水，这样煮出来的米饭才是粉色的。煮粉色米饭时可以把紫玉米放进去一起煮，同时熟，节约一个步骤，而且混着米香的玉米味道口感更好。④鸡蛋打散，平底锅倒油，摊鸡蛋饼，微微金黄就可以翻面，两边都用小火，放盘中晾凉，卷起来，切成小卷。⑤汤锅煮水，焯一下西兰花，这个时候可以把西兰花、小番茄还有生菜叶摆盘了。⑥米饭好了，盛出来一勺子米饭晾凉，戴上一次性手套团一对兔耳朵，用前一天晚上剩下的白米饭团一个兔脸，如果没有这个条件，直接 粉色的兔脸也可以。⑦可以揪一点海苔或者紫菜给兔子装饰两个眼睛，蛋饼做鼻子，美美哒的兔子 ~看着都能有好心情

给上学的娃做早饭是一项超考验创意的事情，每天都要不重样的有机食谱，太南了~分享大家难度系数比较低的早餐有机食谱，一起向精致妈妈看齐！1、蔬菜鸡蛋煎饼食材原料种类与比例：有机鸡蛋2个、胡萝卜半根、葱花适量、牛奶500ml、面粉250g、盐适量。制作步骤：胡萝卜擦丝切碎，香葱切葱花，鸡蛋打散加入牛奶，面粉筛入，搅拌均匀无颗粒，放入胡萝卜碎、葱花，搅匀，要微微可流动，太稀就再加点面粉，电饼铛上下刷油，倒入适量面糊，刮平，1-2分钟就ok。也可以用平底锅烙饼，这种简单的有机食谱，既营养又家常。2、三明治食材原料种类与比例：吐司2片、有机蔬菜适量、有机鸡蛋1个、午餐肉2片、番茄酱。制作步骤：鸡蛋煮熟，对切两半，生菜叶适量洗净，黄瓜洗净切片，午餐肉 平底锅煎 煎。吐司用多士炉烤一烤，没有不烤也可以。吐司上挤上番茄酱，放生菜叶，午餐肉，黄瓜，鸡蛋，再贴上这边的吐司，一个三明治有机食谱完成，营养丰富，还不用刷碗hhh~3、三鲜面食材原料种类与比例：鲜虾3只、香葱适量、蛤蜊若干个、木耳适量、杏鲍菇半根、面条适量、食盐适量、香油适量。制作步骤：木耳、蛤蜊干泡发，鲜虾去头，洗净，香葱切末，杏鲍菇切片，汤锅烧水，放入虾尾、蛤蜊干，水烧开放入面条，最后放入杏鲍菇提鲜，放入盐，撒上香葱，滴两滴香油就可以出锅了。4、鹌鹑排骨汤面食材原料种类与比例：有机鹌鹑蛋5个、有机排骨250g、有机白菜1/4颗，面条适量制作步骤：前一天晚上提前用高压锅炖一锅排骨汤，鹌鹑蛋也提前煮好，第二天早上剥开鹌鹑蛋，取出来排骨汤和适量排骨，烧开，放面条，煮开后放进去鹌鹑蛋就行，超级简单的有机食谱，味道口感特别鲜，可能因为排骨是有机黑猪肉，所以味道更醇厚。5、紫米饭团食材原料种类与比例：有机鸡蛋1个、黄瓜1/3根、肉松适量、火腿1根、芝麻适量、沙拉酱适量、紫米100g、糯米150g制作步骤：紫米和糯米前一天晚上用水泡上，如果怕泡过头了，可以放冰箱冷藏室，温度不高。第二天早上直接用电饭锅煮开，要比正常煮饭用的水少一点点。电饭锅煮着的时候，可以去准备其他材料，黄瓜洗净切长条，最好去皮，味道口感更好，火腿对切成两片，鸡蛋煮熟，对切 。紫米饭煮好后，料理台上铺上保鲜膜，先舀出来紫米饭平铺压平，然后撒上肉松、芝麻，放黄瓜、鸡蛋、火腿，挤上沙拉酱卷起来，捏紧，就是一个简单好吃的紫米饭团了。6、小米粥+烤馒头片食材原料种类与比例：有机小米40g，馒头2个，有机鸡蛋2个制作步骤：小米洗净，电饭锅煮小米粥。鸡蛋打散，放一丢丢盐，一丢丢十三香，馒头切厚片。馒头片两面都蘸上蛋液，锅里热油，煎至两面金黄就可，还可以放点装饰。7、小米粥+自制午餐肉肉夹馍食材原料种类与比例：有机小米40g、白吉馍1个、有机鸡蛋1个、午餐肉2片制作步骤：小米煮粥，鸡蛋煎煎，午餐肉变色，白吉馍切开，夹入午餐肉和鸡蛋就可。 七天不重样的有机食谱，每天都在换心意~

社畜“赖床”早已成惯犯。晚上睡不着，早上起不来，早餐 ？！我太南了。分享几个社畜zui爱的营养早餐有机食谱，简单倒腾倒腾，一份营养丰富又不长胖的早餐搞定。※火腿蔬菜粥难度系数：★食材原料种类与比例：有机西蓝花适量、有机菠菜适量、有机胡萝卜适量、火腿1根、有机大米40g、盐适量。制作步骤：①大米洗净，倒入电饭锅中，放入约6倍的冷水，选择煮粥，盖上盖煮就行。②西蓝花洗净切碎，菠菜洗净切碎，胡萝卜洗净切碎，火腿切碎。等到听见电饭锅咕嘟咕嘟时，放进去西蓝花、胡萝卜和火腿，盖上盖，继续焖煮，煮粥程序结束后，倒进去菠菜，焖2分钟，放盐，搅拌搅拌，就可以吃啦。小贴士：也可以盛到碗里再放盐，当然，不放也可以。这种简单做法的有机食谱，在电饭锅煮粥的同时，你还可以洗漱，时间都可以利用起来。※鸡蛋卷饼难度系数：★★食材原料种类与比例：有机面粉20g、有机鸡蛋1个、甜面酱/老干妈适量、食用油适量、芝麻适量、香葱适量、生菜2片、火腿1根。制作步骤：①鸡蛋用打蛋器打散，生菜洗干净，香葱洗净切末。②面粉加适量清水搅成淡奶油一样的面糊，平底锅加热，倒入食用油转一圈，然后放入面糊摊成薄饼，等面饼开始凝固变色时，倒上鸡蛋液，转一转平底锅，让蛋液分布均匀，鸡蛋定型后，颠勺翻面，刷上甜面酱或者抹上老干妈，把生菜片、火腿铺在上面，关火，卷起来，撒上点芝麻，香葱末就可以吃喽。小贴士：注意火候，防止糊锅。这份有机菜谱大部分的难度都在火候把握上， 小火，勤转着点锅，防止糊了。※葱油拌面难度系数：★★食材原料种类与比例：食用油适量、香葱一撮、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、白糖5g、细面条适量。制作步骤：①先把适量的糖、老抽、生抽放入碗中备用。②然后香葱洗净，分两份，一部分葱叶切末备用，一部分切葱段，做葱油。③锅里放油，等油热了之后放入葱段，葱段小火熬成焦黄后，捞出焦黄的葱段，把之前备好的调料白糖、生抽、老抽倒入，熬到沸腾关火。④汤锅煮水，水沸后下面条，面条煮软后捞出来盛盘，倒入熬好的葱油料，搅拌均匀，撒上点香葱末就能吃喽。小贴士：这份有机食谱重在调料，还有香葱的提香， 有机调料做出来的葱油料更自然，味道口感也更好，而且有机调料上色自然，看着就食欲大涨。 有机食谱重点在材料有机，做法简单，不过度烹煮，消耗材料的营养，原汁原味才是真哦~